Tranche-caillé pour bassine

Descriptif du produit

Utilisé pour le découpage du caillé en « cubes » (fabrication pâte molle ou persillée)

-1 de forme demi-cylindrique

-1 de forme rectangulaire

– Réalisé en acier inox AISI 304L

– Fabrication From Inox

Modèles

– Tranche-caillé demi-cylindrique Réf : FFCFTCBDC

– Tranche-caillé rectangulaire Réf : FFCFTCBR

Caractéristiques techniques

– Ossature en plat et rond inox

– Fil diamètre 0.5mm avec tendeur

– 2 poignées en tube inox

– Tranche-caillé demi-cylindrique : maille 20/20 – Lg 980mm – Ht 500mm

– Tranche-caillé rectangulaire : espacement fil 20mm – Lg 250mm – Ht 500mm