Bac de drainage

Descriptif du produit

Utilisé pour le pré-pressage lors de la fabrication de fromage de type pâte pressée. Plutôt adapté à des fabrications de + de 1000 L.

– Réalisé en acier inox AISI 304L

– Fabrication From Inox

Modèles

– Réf : FFMBD

Caractéristiques techniques

– Bac en tôle avec fond nervuré pour écoulement sérum
– Vanne de vidange type papillon diam 38mm
– 2 stores en crin polyester à positionner sur le dessus et le dessous du «gâteau de caillé»
– Plaque inox perforée pour pressage à positionner sur le dessus
– Porte en tôle perforée permettant de régler la longueur du bac
– 2 poutres avec un vérin pneumatique et distributeur avec réglage de la pression pouvant circuler sur la longueur du bac
– Capacité pour cuve maximum 1200l (lait de vache)

Options

– Outil de découpe manuel
– Autres capacités nous consulter

Attention : compresseur non fourni