Fabrication fromage

Expertise fromagere From inox

Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d’un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d’affinage (fromages affinés). Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d’autres mammifères.


Cuve double O

Cuve de fabrication avec un excellent rendement...

Cuve type Hollandaise

Cuve de fabrication avec possibilité de...

Cuve demi-cylindrique 600l

Cuve utilisée pour la fabrication des fromages...

Table de moulage

Utilisée pour mouler avec répartiteurs...

Bac de drainage

Utilisé pour le pré-pressage lors de la...

Répartiteur inox

Réalisé en tôle ép 1.5mm Trous...

Chaudron

En positionnant ce chaudron sur un brûleur à...

Chariot à bassine

Chariot avec bassine plastique capacité 210l...

Piqueuse pneumatique

Utilisée pour piquer les fromages de type pâte...

Piqueuse manuelle

Utilisée pour piquer les fromages de type pâte...

Table de salage

Utilisée pour le salage des fromages de façon...

Bac à saumure

Bac en plastique servant à saler les fromages...